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国外现代食品科技系列
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乳制品
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著者
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(芬)maria saarela著
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李卫华等译
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皮里斯奥
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福赛思
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许学勤
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出版日期
2009
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1.
食品异杂物污染的防范
订购中
著者:
皮里斯奥
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
X56/P631
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试读信息
内容简介
著者简介
2.
安全食品微生物学
已借6次.
订购中
著者:
福赛思
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/2
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
3.
功能性乳制品．第二卷．Volume 2
订购中
著者:
萨丽娜
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/S006
在馆信息
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